복숭아, 꽁치, 삼치, 갈치, 고추, 마늘 등은 차례상에 올리지않는다. 식혜, 탕, 면 등은 건더기만 사용하며, 설 차례는 메 대신 떡국을, 추석 차례는 메 대신 송편을 올린다.